FORMALIZACIÓN ADMINISTRATIVA – PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
Eco-tienda Monteverde Orgánico y Natural es una empresa dedicada a la venta y comercialización de productos alimenticios de frutas y verduras procesados y sin procesar, saludables y con servicios sostenibles como el consumo de productos locales, enfocada en medir el éxito, no solo con precios bajos y competitivos, sino también en lo social y en lo ambiental, cuyos productos van dirigido a quienes buscan sentirse saludables y a un público en general, buscando un alto posicionamiento, que garanticen la rentabilidad necesaria para el constante mejoramiento de la compañía y el de los clientes.
Funciones que desempeña
A quién se dirige
De qué manera
Cómo se va a lograr
Por qué existe
Para el año 2025 Eco-tienda Monteverde Orgánico y Natural, será una empresa reconocida en la ciudad de Medellin y el Área Metropolitana, con la apertura de nuevas plazas para la producción y comercialización de productos orgánicos, saludables y ecológicos, procesados y sin procesar de la mejor calidad, provenientes de diferentes granjas de nuestra region, y que cuiden la salud de los clientes y consumidores, contribuyendo a la sostenibilidiad ambiental, manteniendo un rendimiento y beneficio para financiar el crecimiento de nuestra empresa a través de operaciones comerciales distinguidas por su calidad, costos y competitividad.
Qué se va a estar haciendo
Para quién
Para qué se va a estar haciendo
Cómo se logrará
Cuándo se logrará
OBJETIVOS
• Tener un margen de ventas y rentabilidad en utilidades del 20% en los productos vendidos, teniendo en cuenta que el producto que se está ofreciendo es de gran calidad, productos orgánicos que ayuden a mejorar la salud de los consumidores y con precios asequibles.
• Reducir gastos en un 10%
• Posicionarnos en el mercado como una de las primeras empresas que aportan a la sostenibilidad ambiental.
• Fidelizar a los consumidores con la marca por medio de medios de comunicación existentes, mostrando a las personas la calidad de nuestros productos y que están al alcance de todas ellas.
• Obtener una rotación de mercancía fresca y perecedera máximo de 7 días
• Capacitar al personal en temas de cosecha, manipulación de alimentos y sostenibilidad ambiental y obtener cada año una certificación.
• Establecer alianzas estratégicas con proveedores primarios con el fin de mejorar la eficiencia y efectividad en la cosecha y comercialización de los productos.
VALORES
● Responsabilidad Social y Ambiental: cumplimiento a los compromisos adquiridos con las demás personas, en desarrollo de la función social, teniendo en cuenta el respeto por el medio ambiente para contribuir al desarrollo sostenible del país.
● Respeto y Tolerancia: como seres humanos saben que no todos somos iguales; procuran entender las diferencias individuales en ideas, criterios, concepciones y pensamientos, buscando una convivencia armónica y manteniendo un respeto mutuo, para lograr las metas y objetivos.
● Trabajo en Equipo: dentro de la compañía se promueve el trabajo en equipo como factor de integración, liderazgo, compromiso, participación, confianza y creatividad colectiva.
● Honestidad y Ética: es la obligación de todos los colaboradores, utilizar correcta, veraz y eficientemente los recursos y la información del emprendimiento, así como promover la transparencia de todas las actuaciones
● Compromiso y Lealtad: los colaboradores de MONTE VERDE, tienen sentido de pertenencia con el emprendimiento y contribuyen a su mejoramiento continuo, el cual redunda en beneficio de todos y cada uno de sus clientes
● Imparcialidad y Equidad: ofrecer a los clientes un trato justo, respetuoso y equitativo que garantice la prestación de los servicios a todos ellos.
ANÁLISIS MATRIZ DOFA
Durante la identificación y análisis de las características y/o variables del macroentorno del emprendimiento Eco tienda Monte Verde, se destacan algunas variables que durante el desempeño de las actividades establecidas para el correcto funcionamiento del proyecto pueden de forma directa o indirecta, positiva o negativamente impactar en las tomas de decisiones cruciales para alcanzar los objetivos propuestos para Monteverde, entre ellas Amenazas y oportunidades, pero que sin embargo creando diferentes estrategias el panorama se muestra muy positivo y de grandes oportunidades en el mercado objetivo sobre el cual se está enfocando el negocio.
A nivel de su microentorno se destacan algunas de sus fortalezas de suma importancia que a pesar de estar compitiendo en un océano rojo tiene estrategias para incursionar en océanos azules creando nuevos espacios en el mercado, capturando nueva demanda y procurando un mejor costo en comparación con la competencia, creando nuevos modelos de negocio según las nuevas expectativas y cambios en la sociedad, pero para lograr ser éxitos en un océano azul se deben implementar el marco de las 4 acciones:
Elevar: ¿Qué factores deben elevarse muy por encima del estándar de la industria?
Eliminar: ¿Qué factores, por los que la industria ha competido mucho, deben ser eliminados?
Reducir: ¿Qué factores deben reducirse muy por debajo del estándar de la industria?
Crear: ¿Qué factores, que la industria nunca ha ofrecido, deberíamos crear?
ECOTIENDA MONTE VERDE – ORGÁNICO Y NATURAL
TIPO DE DEPARTAMENTALIZACIÓN ADECUADO
El tipo de departamentalización adecuado para nuestra empresa seria una departamentalización Matricial híbrida que permita responder de forma más inmediata a las necesidades de los clientes, y a la organización del trabajo según los objetivos que el emprendimiento desea, ya que se tiene presupuestado abrir nuevas plazas y/o sucurssales en la ciudad. AREAS:
Gerencia
Administración
Recepcionista (atención en punto de venta)
Dpto de producción (área de corte, picado y empacado)
Dpto de comercialización (distribucion de productos)
Marketing, página web y redes sociales: este proceso se realizará como outsourcing
DEPARTAMENTALIZACIÓN ACTUAL
Actualmente la departamentalización del Emprendimiento MONTE VERDE ORGANICO Y NATURAL se encuentra establecida como Funcional, donde cada uno de los integrantes se desempeña en un área y tarea específica de conocimiento de la cual también es responsable, debido a que es una tienda en su etapa inicial de crecimiento y ha demostrado buenos resultados, es la más adecuada para los emprendimientos y pequeñas empresas con un costo de implementación bajo.
Área corte, picado y empacado: 1 integrante
Atención en punto de venta y administración: 1 integrante
Compras y domicilios: 1 integrante
DISTRIBUCIÓN